原标题:昆明婚庆市场格外火爆 一站式婚礼堂受青睐新人更注重氛围感
一朝一夕一婚期,一生一世一双人。婚姻是人一生中最重要的决定之一。今年,昆明多家婚庆酒店出现了婚宴预订热潮,整个婚庆市场非常繁荣。
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随着婚庆市场愈加追求高质量和多元化,很多新人希望找到符合自己要求的婚庆服务,拥有一个难忘的婚礼。如今“95后”“00后”人群已步入适婚年龄,他们对婚礼有什么需求?年轻的从业者对这个行业有些什么样的感触?本报记者进行了采访。
一些酒店的婚宴排到了明年
“整个4月,昆明大观酒店的4个店共接待新人近200对,置办酒席6000桌。在‘五一’期间,昆明大观金牛店的7个厅全部排满。一些公认的‘好日子’,婚宴预订已经排到了明年6月。”昆明大观金牛餐饮有限公司办公室主任吴朝辉说。
从这几个月的销售量来看,今年的婚庆市场正在加速增长。吴朝辉向记者介绍,“五一”期间,公司推出了很多优惠措施,在价格优惠的基础上,还推出很多定制化服务。
作为昆明新一代婚宴酒店的百合佳宴婚礼艺术中心,今年的订单量也远远超过了去年同期。百合佳宴销售人员娜娜(化名)告诉记者,今年年初至四月,每月的订单量都增至20单左右,“五一”期间订满了。“婚礼的高峰期俗称‘金九银十’,我们从8月到12月的周末几乎都订满了,平时的一些‘好日子’也差不多都订出去了。”娜娜表示,目前接到的订单中,已经订到了明年5月1日。娜娜说,“很多订单是去年、前年的婚期延到今年的,疫情期间大家都不容易,我们希望做好工作,用真心提高口碑。”
除了婚庆酒店,婚纱照、礼服租赁等行业也迎来了旺季。晶视觉婚纱摄影工作室自2007年开业以来,已在这个行业走过了16年,今年正在做主题升级。晶视觉的一位工作人员告诉记者,刚刚过去的“五一”假期档期全满,目前工作日拍摄已排到5月下旬,而如果选择周末拍摄,至少也得等到6月中旬了。
“一站式”婚礼堂受到年轻人青睐
随着“95后”“00后”步入适婚年龄,他们已经成为结婚主力。在采访中记者发现,大部分年轻人结婚追求管家式服务、“一站式”服务,统筹婚礼中的大小事。
作为“一站式”婚礼堂,婚庆套餐包含了从婚礼现场的布置、设备及灯光舞美,到婚礼司仪、彩妆造型师、婚礼管家和摄影摄像等人员配备。不同的主题厅根据现场能容纳的桌数和固装成本对应给出不同的价格,办婚礼的新人挑选到喜爱的厅后只需要在婚礼堂提供的套餐中挑选自己心仪的套餐即可。
娜娜介绍,新人下单后,负责接待的销售人员会为其在微信上专门拉一个婚礼群,婚礼上所有配备的人员都在群内,相应的时间会在群内提示新人做相应的准备。在婚礼前一个月,对接会比较频繁。为了保障服务质量,群内会有总部的工作人员进行监督。
“主要是为了方便,备婚是个大工程。我的事情太多了,实在没时间和精力去挨个找婚礼装饰、化妆、管家这些人。”正在备婚的郝先生表示,“酒店能一套全包,何乐而不为,而且这些‘一站式’婚礼堂的固装其实也符合现代婚礼的审美,我们都挺喜欢的。”
昆明大观金牛餐饮有限公司主营婚宴,根据当下行业特点衍生出其他服务,包含婚礼管家、婚礼策划、摄像、跟妆等“一站式”服务。“近年来,昆明结婚人群对于婚礼管家预约量也在不断增加,酒店不仅会给每一对新人配备婚礼管家安排各个时间段的事情,还有婚礼督导全程监督服务是否到位。”吴朝辉说。
对于现在的“95后”“00后”顾客们,吴朝辉介绍,“年轻人对于婚礼更追求个性化,对婚礼的仪式感及现场的气氛、灯光、音响、婚纱、体验有更高的要求。与此同时,他们也对服务和品质有着较高的追求,酒店会根据顾客的不同偏好来布置场地,对流程进行调整。”
新人们更关注婚礼现场的氛围感
“连续工作了七天,还有五天的拍摄,看来今年是没有淡季了。”这是婚礼摄影师邹野5月份在微信朋友圈发的一条动态。对于邹野来说,每逢“五一”“十一”,都是他最忙碌的时候。
从业5年的时间里,邹野渐渐在一次次婚礼跟拍过程中找到了自己的节奏。他不断总结拍摄经验,现在他拍出的婚礼图片和视频多展现新人当时的情绪,不刻意展现华丽的婚礼场景。他的拍摄风格得到了很多顾客的认可,在顾客口口相传下,邹野的生意越来越好。
他认为,婚礼现场跟拍是通过纪实的拍摄方法来展现一件事情。不同于枯燥的婚纱照,新人和亲友感情自然流露的片段转瞬即逝,摄影师要抓拍到这些细节,才能成就打动人心的一张照片、一段视频。
在工作中,邹野发现,对于当下年轻人来说,他们更关注婚礼现场的氛围感,注入更多的个性化元素。在拍摄之前,新人会在网络上搜索一些婚礼现场案例,不再满足于传统的婚礼模式。他们更加追求个性化和新鲜感,致力于将时下最潮流、最能彰显个性以及释放情怀的元素应用到婚礼拍摄、婚礼策划、婚宴酒店等各个环节。他们会准备二次元、电竞游戏、动漫、中式风格等一些元素为基础制作的装饰品作为拍照道具。
备婚日记
小月:一站式婚礼堂让备婚的过程更省心
小月(化名)的婚期定在今年7月。因为备婚过程中要兼顾装修,她最终选择了一站式的婚礼堂来承办这件甜蜜的人生大事。“一站式婚礼堂主打的就是一个方便。不用自己去联系‘四大金刚’,很多繁琐的事情酒店就帮我全做了。总体看下来,固装、摄影、摄像和主持人的品质都还满意,也有婚礼管家帮我们操心整个流程,备婚轻松不少。”她说。
备婚过程中,难免与长辈意见相左。小月告诉记者,本来自己想选一个固装更为华丽的仪式厅,但是其所在位置距市区较远,遭到了父母的反对。“父母想到的是身边的很多朋友年纪大了,如果太远可能不方便去,我们想的是华丽的装饰更‘出片’一点。但还是尊重父母意见,选择了现在这个。”
“现在距离我们的婚期还有2个月,目前婚纱照也拍了、礼服也订好了,可能下个月准备的事情会比较多吧。”小月对即将到来的婚礼充满了期待。
赵艺:自备婚礼能给自己留下美好的回忆
作为“95后”,“准新娘”赵艺并没有选择“一站式备婚”的婚庆策划公司,而是所有的事情都自己亲力亲为。虽然备婚期间事情很繁琐细碎,小到伴手礼、婚鞋、喜糖等都要一一准备,但是结婚是一生中的重大事件,全程参与能给自己留下美好的回忆。
她的婚期在10月份,还有5个月的准备时间。赵艺通过“种草攻略+挑商家+享服务+下单”的方式在线上有条不紊地准备着自己的婚礼,对于和赵艺一样的年轻人来说,线上平台依旧是新人找攻略、灵感的重要来源,新人可以在这里获得相应的攻略、评论及发布结婚问题,也能快速对比、挑选和购买心仪之物。
赵艺认为,“95后”“00后”不愿被条条框框所束缚,实用与颜值兼具的婚礼消费才是他们的首选。
在赵艺准备的所有婚礼用品中,花费她最多时间和精力的是团扇。“我想亲手制作团扇,之后也能留个纪念。这把团扇花费了一个星期才制作完成,婚礼当天搭配我的红色秀禾服拍照肯定很出片。”赵艺制作的团扇,周围一圈粘满了珍珠,扇面上用了很多重工的刺绣、流苏等作为装饰,沉甸甸的很有分量。
在备婚的这段时间里,赵艺从“小白”快速“扫盲”,找攻略、挑商家、买婚品。“结婚不止于买买买,我希望幸福能够延续下去,我在社交软件上分享备婚经验和情感经历,传播幸福。”她说。(记者 费丹艺 张田睿 熊波 杨茜)