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呼和浩特的历史，应该从“大窑文化”算起。

1973年，内蒙古著名考古学家汪宇平先生在呼和浩特东郊保合少乡大窑村南的兔儿山里发现了两处距今约70万年的旧石器时代石器制造场。

引起轰动是自然的。

经多次发掘，先后出土了数以千计的石器成品和半成品；用于剥兽皮、刮兽肉及砍伐的龟背形刮削器是大窑文化有别于其他文化的典型石器，考古学上因此将其定名为“大窑文化”。这些简单粗糙的生产工具证明，呼和浩特是远古人类文明的发祥地之一。

古人类制造石器，其实是一种有目的的创造活动。第一把石斧的诞生，便在人与动物之间自觉划上一道分界线。学者们因此断定，人类历史就是从制造石器开始，让上肢从爬行的功能中解放出来，为后来直立人的出现创造了条件。

大窑遗址发现的肿骨鹿化石、鸵鸟蛋化石和人类用火遗迹充分说明，“大窑人”虽晚于云南“元谋人”和陕西“蓝田人”，但与举世闻名的周口店“北京人”却处在同一时期，

“大窑旧石器时代遗址”是迄今为止我国发现的年代最早、规模最大的古代石器制造场。四道沟典型的地层剖面包括有五个原始社会时期，即旧石器时代早期、中期、晚期和新石器时代早期和晚期，这在国内也极为罕见，被称作“无字天书”。

气候和植物学家们认为，70万年前的呼和浩特大青山一带，森林密布、灌丛茂盛、水资源充沛，非常适合古人类居住和渔猎，所以，大窑文化是以呼和浩特为中心，沿着阴山地带向外围发展，北至四子王旗北部。

原始社会时期，古人以集体捕猎野兽、从河湖中捕捞鱼、蚌以及简单的采集来维持生活。后来有了火，加工过的食物不仅有利于身体和大脑的发育，也有利于他们顺利度过寒冷的冬天。火也让那些想要伤害他们的野兽不敢轻易靠近。

对呼和浩特历史、特别是“大窑文化”感兴趣的，可以直接去内蒙古博物院参观，那里有专门的展厅，实物、图片、文字介绍，应有尽有。